Préparations Omelettes

Ingrédients préparations omelettes :

Girolles : Girolles, échalotes, persil.

Pour 100 g :

• Valeur énergétique = 107,25 Kcal soit 447,68 KJ
• Protéines = 7,42 g
• Glucides = 13,9 g
• Lipides = 0,9 g
• Fibres = 5,65 g

Cèpes : Cèpes, échalotes, persil.

Pour 100 g :

• Valeur énergétique = 349 Kcal soit 1481 KJ
• Protéines = 7,4 g
• Glucides = 78 g dont 0,3 g de sucres
• Lipides = 0,6 g dont 0,1 g d'AG saturés
• Fibres = 1,4 g
• Sel = 0,01 g